Um pouco por todo o país aí estão elas.... as vindimas .....
O mês de Setembro anuncia a chegada das vindimas, a colheita das uvas.
As vindimas são uma tradição em Portugal e são celebradas um pouco por todo o país.
A colheita das uvas tem lugar no Outono, quando as uvas já estão doces, e é um trabalho árduo onde os homens e as mulheres cortam e transportam as uvas até ao lagar.
Aqui, no lagar, as uvas são esmagadas e com o sumo extraído das uvas obté-se duas bebidas: a jeropiga e o vinho.
A primeira obtém-se juntando aguardente e açúcar ao sumo para impedir a fermentação.
A segunda obtém-se esmagando as uvas que ficam a fermentar juntamente com o cachiço durante alguns dias. Depois de limpo, este é armazenado em barris de carvalho.
Normalmente, a prova do primeiro vinho é feito na altura do S. Martinho.
Vai ser mais uma festa .....